Siamo Fritti a Cosenza si presenta come un piccolo gioiello gastronomico, un' "isoletta felice" dove la tradizione culinaria calabrese incontra la convivialità di un ambiente familiare. Questo locale, specializzato in fritture di pesce e verdure, offre un'esperienza culinaria memorabile, caratterizzata da sapori autentici e un'atmosfera accogliente.
Un Angolo di Casa: Ambiente e Atmosfera
Il locale è piccolo, con soli 5 tavoli e una cucina a vista, creando un'atmosfera intima e calorosa. L'ambiente è descritto come "carino e caloroso", tanto da far sentire i clienti "come a casa". Questa sensazione è ulteriormente amplificata dalla presenza del proprietario, che si dedica personalmente alla gestione del locale e alla preparazione dei piatti, offrendo un servizio familiare e attento. Alcuni clienti si sono sentiti "come nel cartone animato di Lilli e il Vagabondo", sottolineando l'atmosfera accogliente e rilassata del locale.
Un Tripudio di Sapori: La Cucina di Siamo Fritti
La cucina di Siamo Fritti è un vero e proprio omaggio alla tradizione calabrese, con un'attenzione particolare alle fritture di pesce e verdure. Il menù offre una "grande varietà" di piatti, con un'attenzione particolare alla freschezza e alla qualità delle materie prime.
Specialità della Casa: Le Polpette Fritte
Le polpette fritte sono considerate una vera e propria specialità del locale, disponibili in "ogni tipo" e apprezzate per la loro bontà e originalità. Sono state definite "la polpetta n. 1 in assoluto tra Cosenza e Provincia", un riconoscimento che testimonia la loro eccellenza.
Primi e Secondi Piatti: Un Omaggio al Mare
Oltre alle fritture, il menù offre una "buona offerta di primi e secondi a base di pesce", preparati con pesce fresco e ingredienti di stagione. I clienti hanno particolarmente apprezzato i "piatti territoriali davvero buoni", che esaltano i sapori autentici della Calabria. Tra i piatti consigliati, spiccano gli spaghetti alla carbonara, la coda di rospo e la pasta, preparati con maestria e ingredienti di qualità.
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L'Eccellenza degli Ingredienti e la Freschezza del Pesce
La qualità del cibo è un punto di forza di Siamo Fritti, con "materie prime fresche e ben preparate". Il pesce, in particolare, è sempre fresco e cucinato con cura per esaltarne il sapore. La cucina è definita "casereccia", un termine che sottolinea l'autenticità e la genuinità dei piatti.
Happy Food: Un'Esperienza di Gusto e Allegria
Siamo Fritti Cosenza si definisce "Happy Food", un concetto che va oltre la semplice ristorazione e abbraccia un'esperienza di gusto e allegria. L'atmosfera ospitale, il personale preparato e il cibo delizioso contribuiscono a creare un'esperienza positiva e memorabile per i clienti.
Prezzi e Servizio: Un'Equilibrio Perfetto
I prezzi sono considerati "ragionevoli", intorno ai 20-30 euro a persona per un pasto completo. Il servizio è "familiare e attento", con il proprietario che si dedica personalmente alla cura dei clienti e alla preparazione dei piatti. Il personale è "davvero preparato" e offre un servizio professionale che mette i clienti a proprio agio.
La Carta dei Vini: Un Omaggio ai Sapori Locali
La carta dei vini offre una selezione di "bianchi locali di ottimo livello", perfetti per accompagnare i piatti di pesce e esaltarne il sapore. La scelta dei vini è curata per offrire ai clienti un'esperienza enogastronomica completa e autentica.
Unico Neo: La Mancanza di Dessert, Amaro e Caffè
L'unico aspetto negativo segnalato da alcuni clienti è la "mancanza di dessert, amaro e caffè". Tuttavia, questo dettaglio non sembra compromettere l'esperienza complessiva, che rimane positiva e consigliata. Il "fantastico caffè espresso" disponibile compensa in parte questa mancanza.
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