McDonald's Italia, in collaborazione con Giallo Zafferano, ha lanciato le nuove McChicken Creation, arricchite con ingredienti DOP e IGP grazie al sostegno dei Consorzi di Tutela e della Fondazione Qualivita. Questa partnership, giunta alla sua settima edizione, continua a celebrare la qualità e il gusto italiano, offrendo ai consumatori nuove e gustose varianti del classico McChicken.
La Collaborazione tra McDonald's e Giallo Zafferano
La collaborazione tra McDonald's e Giallo Zafferano è una sinergia solida e consolidata, nata con l'obiettivo di valorizzare i sapori 100% italiani unendo innovazione e tradizione. Andrea Santagata, Amministratore Delegato di Mondadori Media, sottolinea come questa collaborazione rappresenti un percorso sinergico con l’obiettivo di raccontare l’italianità in chiave innovativa, coniugando gusto, accessibilità e innovazione attraverso un dialogo efficace con il pubblico.
Un Successo Consolidato
Questa partnership ha portato alla vendita di oltre 55 milioni di panini, testimoniando l'apprezzamento del pubblico per le creazioni nate da questa collaborazione. Giorgia Favaro, Amministratrice Delegata di McDonald’s Italia, ha espresso l'orgoglio di presentare la settima edizione delle McChicken Creation, un’iniziativa che rafforza l’impegno del brand a sostegno della filiera agroalimentare italiana.
Le Nuove McChicken Creation
Le nuove McChicken Creation sono il risultato di una meticolosa ricerca per celebrare e valorizzare al massimo i sapori italiani. Le ricette inedite sono state presentate ufficialmente durante un evento nella sede di Giallo Zafferano, con uno showcooking tenuto da Raffaele Bellini, chef McDonald’s, che ha svelato al pubblico i segreti delle nuove ricette.
Edizione 2025: Peperone e Provolone
L’edizione 2025 delle McChicken Creation ha come protagonisti due eccellenze del Made in Italy: il Peperone e il Provolone. Il panino Il Peperone propone una combinazione di bacon, cipolla croccante e una salsa corposa a base di peperoni italiani arricchita con Peperoni di Senise IGP. Il Provolone invece unisce bacon croccante, il gusto deciso del Provolone Valpadana DOP e una maionese intensa resa unica dal Cappero delle Isole Eolie DOP.
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Ingredienti di Qualità
Le nuove ricette McChicken Creation si arricchiscono di tre ingredienti DOP e IGP:
- Provolone Valpadana DOP: Un ritorno nei menu McDonald’s.
- Cappero delle Isole Eolie DOP: Un tocco unico nella maionese.
- Peperoni di Senise IGP: Un ingrediente che entra per la prima volta, arricchendo la salsa dei nuovi panini.
Questi ingredienti certificati sono integrati nell'offerta di McDonald's grazie alla collaborazione con Giallo Zafferano, Fondazione Qualivita e i Consorzi di Tutela, rendendoli accessibili a un pubblico sempre più ampio.
Precedenti Edizioni e Successi
Negli anni precedenti, la collaborazione tra McDonald's e Giallo Zafferano ha portato alla creazione di panini altrettanto gustosi e apprezzati.
Edizione Precedente: McChicken Pesto Rosso e Mediterraneo
In una delle passate edizioni, McDonald's e Giallo Zafferano hanno celebrato la qualità e il gusto 100% italiano con due nuove varianti del classico McChicken. Il McChicken® Pesto Rosso offriva due fette di bacon croccante e salsa al pesto rosso con pomodori secchi e Grana Padano DOP, disponibile anche in versione Wrap. Il McChicken® Mediterraneo stupiva per la combinazione tra la freschezza della mozzarella e due eccellenti prodotti italiani che impreziosivano la salsa: capperi e olive leccino.
McChicken Delizioso e Gustoso
Nei ristoranti McDonald's di Voghera e Montebello della Battaglia sono stati presentati il McChicken Delizioso e il McChicken Gustoso. Il McChicken Delizioso offriva il gusto deciso del bacon che incontra quello delicato dei carciofi italiani e della salsa ai carciofi italiani con "Grana Padano DOP". Il McChicken Gustoso si distingueva per il sapore deciso e la nota croccante.
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L'Impegno di McDonald's verso la Filiera Agroalimentare Italiana
Le McChicken Creation rappresentano l’impegno costante di McDonald’s nel rendere accessibile a tutti la qualità e l’autenticità degli ingredienti italiani. Questo impegno si traduce in un forte legame con i Consorzi di Tutela, iniziato nel 2008 grazie al supporto di Fondazione Qualivita, che ha permesso di integrare nei menù di McDonald’s ben 24 ingredienti DOP e IGP.
Investimenti nel Settore Agroalimentare
Nel 2023, McDonald’s ha investito circa 415 milioni di euro nel comparto agroalimentare italiano. Questo dimostra la volontà di McDonald’s di essere un marchio “locale”, con la maggior parte dei fornitori italiani.
Come Preparare un McChicken a Casa
Giallo Zafferano ha svelato alcuni segreti per preparare a casa un McChicken, uno dei panini più iconici di McDonald’s.
Ingredienti Chiave
- 100% petto di pollo italiano
- Panatura dorata e croccante
- Salsa McChicken
- Burger bun
Preparazione
- Preparare la salsa McChicken.
- Pulire il petto di pollo, privandolo del grasso e dei nervi, e dividerlo in quattro pezzi.
- Passare i pezzi nelle briciole di pane assicurandosi che siano coperti ovunque.
- Friggere il pollo fino a doratura.
- Scaldare il burger bun.
- Comporre il panino con il pollo fritto, insalata iceberg tagliata a julienne e salsa McChicken.
Giallo Zafferano: Il Food Media Brand Leader in Italia
Giallo Zafferano è il food media brand leader in Italia, raggiungendo ogni mese 23 milioni di persone sul web. Con una fanbase di 72 milioni di follower, è ai primi posti della classifica food media brand al mondo sui social.
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