Capita a tutti, almeno una volta nella vita, di trovarsi di fronte a un barattolo ostinato che sembra impossibile da aprire. Che si tratti di marmellata fatta in casa, di conserve sott'olio o di qualsiasi altro prodotto confezionato in vetro, la frustrazione è sempre la stessa. Ma niente panico! Esistono diversi trucchi e metodi che possono aiutarti a superare questo ostacolo e a gustare finalmente il contenuto del tuo barattolo.
Perché i barattoli si bloccano?
Prima di passare ai trucchi veri e propri, è utile capire perché i barattoli si bloccano. Nella maggior parte dei casi, il problema è dovuto al sottovuoto che si crea all'interno del barattolo durante il processo di confezionamento. Questo sottovuoto sigilla il tappo, rendendolo difficile da svitare. Altre volte, la difficoltà può essere causata da residui di cibo o zucchero che si sono seccati sul bordo del barattolo, "incollando" il tappo.
Trucchi e metodi per aprire un barattolo bloccato
Ecco una serie di trucchi e metodi infallibili per aprire un barattolo bloccato, dal più semplice al più "audace":
1. Il metodo base: capovolgere e battere
Questo è uno dei trucchi più diffusi e spesso funziona, soprattutto con i barattoli comprati. Capovolgi il barattolo di 180° e batti il fondo con il palmo della mano per un paio di volte. Questo dovrebbe rompere il sottovuoto e allentare il tappo.
2. Fare leva con un utensile
Inserisci i rebbi di una forchetta o la punta di un coltello (con molta cautela!) sotto il bordo del tappo e fai leva delicatamente. Sentirai un "clic" quando l'aria entrerà nel barattolo, allentando il tappo. Ricorda che questo metodo potrebbe deformare il tappo, quindi è consigliabile usarlo solo se non hai intenzione di riutilizzarlo. Mia nonna inserisce i rebbi di una forchetta Bisogna infilare i rebbi della forchetta sotto il tappo e poi fa leva verso la parte esterna, vedrai cha il barattolo si aprirà subito! Ovviamente il tappo del barattolo se si deformerà andrà buttato via.
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3. Il potere dell'acqua calda
L'acqua calda può fare miracoli! Riempi una ciotola o un pentolino con acqua calda (non bollente) e immergi il barattolo, con il tappo rivolto verso il basso, per alcuni minuti. Il calore dilaterà il metallo del tappo, facilitandone l'apertura. In alternativa, puoi far scorrere acqua calda sul tappo per qualche secondo.
4. Lo schiaccianoci
Se il barattolo ha un tappo piccolo, puoi provare a usare uno schiaccianoci. Stringi lo schiaccianoci intorno al coperchio e ruota con un po' di forza.
5. Guanti di gomma e asciugamano
Indossa dei guanti di gomma per aumentare la presa e avvolgi il tappo con un asciugamano o un panno ruvido. Questo ti darà una presa più salda e ti permetterà di applicare più forza.
6. Il nastro adesivo
Avvolgi il bordo del coperchio con del nastro adesivo spesso. Questo ti fornirà una superficie più ampia e facile da afferrare per ruotare il coperchio.
7. Colpire il coperchio (con cautela)
Con un mestolo di legno, colpisci il coperchio in quattro punti diversi. Questo dovrebbe deformare leggermente il tappo e permettere all'aria di entrare. Fai attenzione a non colpire troppo forte per evitare di rompere il barattolo.
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8. Chiedere aiuto
Se tutti i tuoi tentativi solitari falliscono, non esitare a chiedere aiuto a qualcuno! Posiziona il barattolo su un panno, tienilo stretto con entrambe le mani e chiedi a un'altra persona di svitare il coperchio nel senso opposto.
9. L'uso di un elastico
Un altro metodo per aprire un barattolo sottovuoto è quello di utilizzare un elastico robusto, come quelli usati per i broccoli o i mazzi di verdure. Avvolgete l’elastico intorno al coperchio per aumentare l’attrito. Questo vi permetterà di afferrare il coperchio con più forza e girarlo con maggiore facilità. La gomma dell’elastico impedisce alla mano di scivolare, rendendo l’apertura del barattolo molto più semplice.
10. Colpo sul tappo con il palmo della mano
Un metodo semplice e spesso efficace è dare un colpo deciso sul tappo con il palmo della mano. Posizionate il barattolo su una superficie stabile e colpite il centro del tappo con il palmo aperto. Questo movimento dovrebbe aiutare a rompere il vuoto e allentare il tappo, facilitando l’apertura. Assicuratevi di applicare una pressione uniforme per evitare di ferirvi.
11. Uso di acqua calda
Immergere il coperchio del barattolo in acqua calda può aiutare ad aprirlo. Riempite una ciotola con acqua calda (non bollente) e immergete solo il coperchio del barattolo per alcuni minuti. Il calore farà espandere il metallo del tappo, facilitando l’apertura del barattolo. Questo metodo è particolarmente utile per barattoli di vetro con coperchi metallici, poiché il vetro non si espande quanto il metallo, permettendo al tappo di allentarsi.
12. Il metodo "barbaro": fare un foro
Se non hai intenzione di richiudere il barattolo o conservare il tappo, puoi provare a fare un foro nel coperchio con un cacciavite, un cavatappi o un altro strumento appuntito. Questo romperà il sottovuoto e ti permetterà di aprire il barattolo facilmente. Naturalmente, questo è un metodo da utilizzare solo come ultima risorsa.
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Consigli aggiuntivi
- Se il tappo è in plastica, puoi provare a scaldarlo con un asciugacapelli per qualche secondo. Il calore dilaterà la plastica, facilitandone l'apertura.
- Fai attenzione a non ferirti quando utilizzi utensili affilati per fare leva sul tappo.
- Se il barattolo contiene liquidi, fai attenzione a non rovesciarli quando lo capovolgi o lo inclini.
- Se il barattolo è particolarmente resistente, puoi provare a combinare più metodi diversi.