I biscotti monoporzione Mulino Bianco rappresentano una soluzione pratica e gustosa per chi cerca uno snack o una colazione veloce, senza rinunciare al sapore e alla qualità. In particolare, la linea offre diverse varianti pensate per soddisfare differenti esigenze nutrizionali, come i frollini senza zuccheri aggiunti e quelli senza glutine. Questo articolo analizzerà nel dettaglio gli ingredienti e i valori nutrizionali di alcune delle varianti più popolari, fornendo un quadro completo per una scelta consapevole.
Frollini con Yogurt e Cereali Senza Zuccheri Aggiunti
Questi biscotti sono pensati per chi desidera ridurre l'apporto di zuccheri nella propria dieta, senza rinunciare al piacere di un frollino. Con sole 99 kcal per monoporzione, rappresentano un'opzione leggera e gustosa.
Ingredienti
Gli ingredienti principali di questi frollini sono:
- Farina di frumento: Base tradizionale per i biscotti, fornisce carboidrati e fibre.
- Edulcoranti (maltitolo, sciroppo di maltitolo, sciroppo di sorbitolo): Sostituiscono lo zucchero, riducendo l'apporto calorico e l'impatto sulla glicemia.
- Olio di semi di girasole: Fonte di grassi insaturi, contribuisce alla consistenza e al sapore.
- Cereali croccanti 4,8% (farina di riso, farina di frumento): Aggiungono croccantezza e un tocco di sapore rustico.
- Uova fresche: Conferiscono sofficità e legano gli ingredienti.
- Yogurt (latte) magro in polvere 2,2%: Apporta un tocco di acidità e leggerezza, oltre a proteine.
- Agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio): Favoriscono la lievitazione e la leggerezza dell'impasto.
- Sale: Esalta i sapori.
- Aromi: Conferiscono il profumo caratteristico.
È importante notare che il prodotto contiene ingredienti che possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Potrebbe contenere tracce di soia e frutta a guscio.
Assenza di Ingredienti Specifici
Questi frollini sono formulati senza:
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- Zuccheri aggiunti
- Olio di palma
- Additivi coloranti
- Additivi conservanti
- Grassi idrogenati
- Ingredienti OGM
Valori Nutrizionali per 100g e per Porzione (3 biscotti - 25g)
| Valore Nutrizionale | Per 100 g | Per 3 biscotti (25 g) | %AR* per porzione |
|---|---|---|---|
| Energia | 1662 kJ / 396 kcal | 416 kJ / 99 kcal | 5% |
| Grassi | 10,0 g | 2,5 g | 4% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,0 g | 0,3 g | 2% |
| Carboidrati | 71,5 g | 17,8 g | 7% |
| di cui zuccheri | 1,4 g | 0,4 g | 0% |
| di cui polioli | 16,5 g | 4,1 g | |
| Fibre | 6,0 g | 1,5 g | |
| Proteine | 8,6 g | 2,2 g | 4% |
| Sale | 0,850 g | 0,213 g | 4% |
*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000kcal)
Frollini Senza Glutine con Riso, Cacao e Gocce di Cioccolato
Questi biscotti sono pensati per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine, offrendo un'alternativa gustosa e sicura. La monoporzione è ideale per la colazione o per uno snack.
Ingredienti
Gli ingredienti principali di questi frollini sono:
- Fecola di patate: Sostituisce la farina di frumento, fornendo carboidrati senza glutine.
- Farina di mais: Altra fonte di carboidrati senza glutine.
- Amidi: Contribuiscono alla consistenza e alla struttura del biscotto.
- Zucchero: Apporta dolcezza.
- Olio di girasole: Fonte di grassi insaturi.
- Gocce di cioccolato 8,2% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia): Aggiungono un tocco goloso e intenso.
- Cacao 4,5%: Conferisce sapore e colore.
- Riso croccante 3,5%: Aggiunge croccantezza.
- Burro: Conferisce sapore e consistenza.
- Miele: Apporta dolcezza e aroma.
- Uova fresche: Legano gli ingredienti e conferiscono sofficità.
- Sale: Esalta i sapori.
- Agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio): Favoriscono la lievitazione.
- Aroma vanillina: Conferisce profumo.
Assenza di Ingredienti Specifici
Questi frollini sono formulati senza:
- Olio di palma
- Additivi coloranti
- Additivi conservanti
- Grassi idrogenati
- Ingredienti OGM
Considerazioni sulla Conservazione
È importante conservare i biscotti in luogo fresco e asciutto per preservarne la freschezza e la croccantezza. La validità a confezionamento integro è di 8 mesi.
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