Dopo aver esplorato le meraviglie di Praga, è essenziale trovare i posti migliori per rifocillarsi. Questa guida completa ti condurrà attraverso una selezione curata di ristoranti, birrerie, caffetterie e opzioni vegetariane, assicurandoti un'esperienza culinaria indimenticabile nella capitale ceca.
Birrerie e Taverne Tradizionali: L'Anima Gastronomica di Praga
Immergiti nella cultura ceca assaporando piatti tipici in un pub o taverna tradizionale, accompagnati da un bicchiere di birra locale.
U Fleků: Un'Istituzione Praghese
Křemencova 11, 110 00 Praha 1-Nové Město
La più antica birreria di Praga, risalente al 1459, offre un'atmosfera accogliente e una birra scura di produzione propria, la Flekovske. Nonostante la sua popolarità tra i turisti, U Fleků mantiene un'alta qualità sia nel cibo che nella birra.
Klášterní pivovar Strahov: Birra Artigianale in un Monastero
Strahovské nádvoří 301, 118 00 Praha 1-Hradčany
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Situata di fronte al Monastero di Strahov, questa birreria produce birra ambrata e scura secondo ricette del XVII secolo. Il ristorante St Norbert, in un edificio separato, offre anche opzioni per mangiare.
Hospůdka Nad Viktorkou: Un Tuffo nel Passato
Bořivojova 785/79, 130 00 Praha 3-Žižkov
Questo locale leggendario, situato nell'ex quartiere operaio di Praga, era un ritrovo di dissidenti durante il regime comunista. Oggi, attrae un mix eclettico di persone del posto e turisti.
U Vystřelenýho oka: Una Birreria dal Nome Curioso
U Božích bojovníků 606/3, 130 00 Praha 3-Žižkov
Il nome di questa birreria a Zizkov ("all'occhio accecato") si riferisce a Jan Žižka, un condottiero ussita. È un locale vivace, ideale per serate all'insegna della birra.
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U Černého vola: Autenticità Vicino al Castello
Loretánské nám. 107/1, 118 00 Praha 1-Hradčany
Vicino al Castello di Praga, questa birreria ceca offre cucina tipica e birra Velkopopovický kozel. È frequentata sia da turisti che da locali, quindi è consigliabile arrivare presto.
Novomestský pivovar: Un Microbirrificio nel Cuore della Città Nuova
20, Vodičkova 682, Nové Město, 110 00 Praha-Praha 1
Fondato nel 1993 per far rivivere la tradizione dei microbirrifici cittadini, questo locale offre birra artigianale e piatti tipici cechi. Nonostante le sue dimensioni, è molto popolare.
U zlatého tygra: La Mecca della Pilsner Urquell
Husova 228/17 Staré Město Praha 1 Praha 1, 110 00 Praha 1
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Considerata da molti la migliore birreria di Praga per gustare la Pilsner Urquell, U zlatého tygra è quasi sempre affollata.
Pivovarský dům: Birre Speciali e Cucina Ceca
Ječná 511/16, 120 44 Praha 2-Nové Město
Questo pub, aperto nel 1998, è un luogo popolare per la pausa pranzo. Offre una buona cucina ceca e una selezione di birre interessanti, tra cui birra allo champagne e birra alla ciliegia.
Pilsen Restaurant Prag: Cucina Tradizionale in un Ambiente Elegante
Náměstí Republiky 5, 110 00 Praha 1-Staré Město
Situato nel piano sotterraneo della Casa Municipale, questo ristorante offre piatti tradizionali cechi in un ambiente più formale rispetto ai pub e alle taverne.
Kolkovna e Lokal: Catene Affidabili per la Birra e il Cibo Ceco
Kolkovna offre ristoranti Pilsner Urquell in location esclusive, mentre Lokal propone un'atmosfera finto comunista con cibo di buona qualità e birra fresca.
Nase Maso: Un Paradiso per gli Amanti della Carne
Dlouhá 727/39, Staré Město, 110 00 Praha 1, Repubblica Ceca
Situato nel cuore del quartiere ebraico, Nase Maso è un vero e proprio tempio per gli amanti della carne. Questo locale offre carne di altissima qualità, preparata in vari modi: hamburger, salsicce e persino una spettacolare steak tartare. Lo spazio interno è limitato, ma la qualità della carne compensa ampiamente.
Orario di apertura: Dal lunedì al sabato, dalle 8:30 alle 22:00.
Opzioni Alternative:
Johnny Pizza
Fuori dal centro storico
Se desideri allontanarti dal cibo ceco e provare qualcosa di diverso, Johnny Pizza offre pizza con pasta sottile in due formati (30 o 50 cm). L'unico svantaggio è la limitata disponibilità di tavoli.
Vegan's Prague
Nerudova
Per chi cerca opzioni vegane, Vegan's Prague offre piatti deliziosi preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, come lasagne vegetali, hamburger di quinoa e gulasch vegano.
Ferdinanda
Diversi locali in città
Ferdinanda è un ristorante classico di Praga che offre piatti sostanziosi a prezzi ragionevoli. Lo stinco è particolarmente consigliato, ideale per due persone.
Giovanni Pizzeria
Nel cuore di Praga
Questo ristorante italiano offre piatti deliziosi a base di prodotti freschi e di stagione a prezzi convenienti.
Cene Medievali con Spettacolo: Un'Esperienza Unica
Krčma U Pavouka: Un Viaggio nel Tempo
Nel centro di Praga
Per una serata alternativa, Krčma U Pavouka offre una cena a tema medievale con bevande illimitate e spettacolo incluso.
Ristoranti di Lusso: Cene Indimenticabili
OBLACA Restaurant: Vista Panoramica su Praga
Mahlerovy sady 1, Žižkov, 130 00 Praha-Praha 3
Situato a 66 metri di altezza sulla TV Tower, OBLACA offre una vista notturna mozzafiato su Praga, piatti raffinati di cucina moderna e una selezione di vini cechi e internazionali.
Restaurace Obecní dům: Eleganza e Raffinatezza
Náměstí Republiky 1090, Staré Město, 110 00 Praha-Praha 1
Situato nella Casa Municipale, questo ristorante di lusso propone piatti francesi e internazionali, spesso con accompagnamento musicale dal vivo.
Caffetterie Storiche: Un Tuffo nel Passato
Café Louvre: Un Ritrovo di Intellettuali
Národní 22, 110 00 Praha 1-Nové Město
Aperto nel 1902, questo storico caffè in stile Art Nouveau è stato frequentato da personaggi come Kafka e Einstein.
Cafe Slavia: Vista sul Castello
Národní 1, 110 00 Praha 1-Staré Město
Aperto nel 1881, il Café Slavia offre una vista stupenda sul Castello dalle sue finestre.
Kavárna Obecní dům: Eleganza e Varietà
5, Obecní dům, Náměstí Republiky 1090, Staré Město, 110 00 Praha-Praha 1
Questo caffè offre una vasta scelta di caffè, tè, bevande, insalate, piatti leggeri, panini, dolci e torte della casa.
Glass Bar: Vista Panoramica dalla Casa Danzante
Jiráskovo nám. 6, Nové Město, 120 00 Praha-Praha 2
Situato all'ultimo piano della Casa Danzante, il Glass Bar offre una vista impareggiabile sul Castello.
Ristoranti Italiani: Un Assaggio di Casa
Ambiente Pasta Fresca: Pasta Fresca nel Cuore della Città Vecchia
Celetná 598/11, Staré Město, 110 00 Praha-Praha 1
Questa trattoria moderna serve piatti fatti in casa accompagnati da ottimi vini.
Aromi: Cucina Italiana Stellata
Náměstí Míru 1234/6, Vinohrady, 120 00 Praha-Praha 2
Aromi offre cucina italiana di alta qualità, con particolare attenzione al pesce.
Taverna Toscana: Tradizione Italiana a Praga
Malé Nám. 11, 110 00 Praha 1-Staré Město
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